Saturday, December 10, 2022

দুধ চিটয় পিঠা

2 কাপ চালের গুঁড়া কিছু জল দিয়ে মেশান।

এগুলো মিশিয়ে এমনভাবে তরল তৈরি করুন যাতে তরল বেশি ঘন বা পাতলা না হয়।

একটি তাজা পাত্র নিন এবং এতে খুব অল্প পরিমাণে তেল মেশান।

তারপর, পাত্রটি গরম করুন এবং 2 টেবিল চামচ চালের গুঁড়া (জল এবং চালের গুঁড়া মিশ্রিত) দিয়ে ঢেকে দিন।

মাত্র 2 বা 3 মিনিট পরে, পাত্র থেকে কেকটি বের করুন।

তারপর 1 লিটার দুধ গরম করে অন্য একটি তাজা পাত্রে ঘন করে নিন।

তারপর, আরেকটি পাত্র নিন এবং 2 কাপ গুড় (গুড়) এবং দেড় কাপ জল দিয়ে গুড়ের কিছু সিরাপ তৈরি করুন।

তারপর কেকটি সিরাপটিতে রেখে চুলায় কিছুক্ষণ গরম করুন।

গরম করার পর ঠাণ্ডা হতে রেখে তাতে দুধ ঢেলে দিন।

তারপর সকালের নাস্তায় বা সন্ধ্যায় পরিবেশন করুন।

কোন গোলাপ কিসের প্রতীক

  ভালোবাসার ফুল গোলাপ। এটি ভালোবাসার ভাষা বুঝতে ও বোঝাতে পারে। তাই উপহার হিসেবে গোলাপেরই চাহিদা এখন সবার উপরে। লাল গোলাপ প্রেমের কবিতা আর গল...