পার্থক্য হল শামি কাবাব বানানোর সময় মাংস রান্না করতে হয়। অন্যদিকে, জালি কাবাব তৈরিতে মাংসের কিমা ব্যবহার করা হয় এবং কিমা করা মাংস কাঁচা।
শামি কাবাবে ডাল ব্যবহার করা হয়, অন্যদিকে জালি কাবাবে ডাল ব্যবহার করা হয় না।
শামি কাবাব এবং জালি কাবাব মসলায় আলাদা।
শামি কাবাব এবং জালি কাবাব উভয়েই ডিম ব্যবহার করলেও প্রক্রিয়া ভিন্ন।
শামি কাবাব এবং জালি কাবাবের মধ্যে আরও কিছু পার্থক্য রয়েছে। তবে স্বাদের পার্থক্য থাকলেও দুটোই মজাদার, কেউই অন্যের চেয়ে কম নয়।
বাসায় থাই স্যুপ তৈরির জন্য উপকরণ 
ডিম,
চিকেন,
চিংড়ি,
চিনি,
টমেটো সস,
লেবুর রস,
সয়া সস,
কর্ণফ্লাওয়ার,
লবন,
গোল মরিচ গুঁড়ো,
কাশ্মিরী চিলি পাউডার,
শুকনো মরিচ গুঁড়ো,
কাঁচা মরিচ কুচি
আদা এবং
লেমন গ্রাস।
থাই আদা পেলে অ্যাড করে নেয়া যায়।
